Membuat Kerupuk Pangsit
mie ayam pangsit. Untuk menciptakan kerupuk pangsit ini ternyata tidaklah sulit, anda dapat mencoba sendiri di rumah sebagai kudapan atau embel-embel makan mie ayam.
Kerupuk pangsit ini ada yang berbentuk persegi atau segitiga, dapat juga diubahsuaikan dengan harapan anda sendiri bentuk maupun ukurannya.
Cara membuat:
1. Masukan tepung, kuning telur dan mentega kedalam satu wadah/baskom.
2. Larutkan garam kedalam air
3. Semua materi diaduk menjadi satu, lalu masukan air bertahap sampai habis. Kemudian campuran diuleni sampai kalis, atau tidak melekat di tangan.
4. Siapkan penggiling adonan, bagi campuran menjadi beberapa bab semoga gampang dalam menggilingnya.
5. Kemudian giling tiap bab campuran tersebut sampai tipis.
6. Potong membentuk persegi, segitiga, atau sesuai selera.
7. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang, angkat dan tiriskan.
8. Setelah hambar masukan kedalam toples atau wadah tertutup semoga terjaga kerenyahannya.
Kerupuk pangsit ini ada yang berbentuk persegi atau segitiga, dapat juga diubahsuaikan dengan harapan anda sendiri bentuk maupun ukurannya.
Kerupuk Pangsit
Bahan:- Tepung terigu 500 gram
- Telur 1 butir, gunakan hanya kuningnya
- Mentega secukupnya
- Garam secukupnya
- Air 200 ml
Cara membuat:
1. Masukan tepung, kuning telur dan mentega kedalam satu wadah/baskom.
2. Larutkan garam kedalam air
3. Semua materi diaduk menjadi satu, lalu masukan air bertahap sampai habis. Kemudian campuran diuleni sampai kalis, atau tidak melekat di tangan.
5. Kemudian giling tiap bab campuran tersebut sampai tipis.
6. Potong membentuk persegi, segitiga, atau sesuai selera.